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Siesta Adobe es nuestro descubrimiento en materia de packaging para vinos de guarda. El abobe es confeccionado por los maestros adoberos en Rivadavia, Mendoza. Ellos utilizan técnicas muy antiguas que han sido pasadas de generación en generación. Durante siglos el adobe ha sido la noble unión de la tierra y la paja que da forma a casas, bodegas y sótanos, protegiéndolos del clima, del día y de la noche. El Siesta Adobe está hecho con una mezcla especial de tierras de Mendoza que tienen distintas propiedades para conservar el vino en perfecto estado durante períodos de tiempo prolongados. Las propiedades son múltiples: en primer lugar, conserva el vino a la temperatura adecuada para ser tomado, el Siesta Adobe es la cava para una botella , sellado al vacío, con lo cual se retardan todos los efectos normales de la oxidación y añejamiento, prolongando la guarda del vino. El Siesta Adobe es la posibilidad de conservar la esencia del vino, el comienzo, su terroir… ese recurso indispensable y único donde el trabajo comienza, y nacen los mejores vinos de argentina. El Adobe de Siesta es nuestro agradecimiento a la tierra que tanto nos brinda.

 

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Enólogo: Alejandro Vigil 
Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Lunlunta, Mendoza
Tipo de Uva: 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%)
Notas de Cata: elegante y complejo, de color rojo rubí con reflejos violetas. A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon del viñedo La Pirámide, y notas de moras maduras y ciruelas, características del Malbec del viñedo Angélica, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, con taninos integrados y redondos, de final largo y persistente. 
 
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Cosecha 2016 fue calificada con 94 puntos por James Suckling

Enólogo : Marcelo Pelleriti, primer enólogo argentino en obtener 100 puntos Parker.
Región : Tunuyán, Mendoza
Tipo de Uva: 58% Malbec, 23% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah y 1% Petit Verdot.
Crianza: 11 meses de barrica de roble francés.
Notas de Cata: Color rojo intenso. Aromas a cerezas maduras con notas leves de pimienta negra y especies. Taninos bien integrados con frutos maduros. Redondo con marcado centro de boca y amplitud. Final perdurable y elegante.

 

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