Un Vino Ahora - Mostrando artículos por etiqueta: De Colección

"La última hoja siempre trae felicidad y satisfacción porque, para alcanzar ese momento, atravesamos muchos otros con gran esfuerzo y enorme dedicación. Porque nació del esfuerzo por conseguir lo mejor. Es el fruto del crecimiento y la dedicación que nos permitieron alcanzar tanta satisfacción en un vino de grandes atributos y mensajes profundos. Es el resultado de la experiencia de miles y miles de últimas hojas que nos permitió seleccionar las barricas destacadas e inigualables en una experiencia única e irrepetible."

 

Publicado en Tintos
Región: Luján de Cuyo, Mendoza
Tipo de Uva:  Cabernet Franc 39%, Syrah 29%, Malbec 35%, Petit Verdot 13%, Cabernet Franc 13%
Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés 
Notas de Cata: de color rojo con reflejos levemente violáceos. Aroma complejo, a mermeladas, pimienta y otras especias, ahumados y cuero. Entrada en boca suave, buena acidez que armoniza con la marcada presencia de los taninos en el prolongado final. 

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Publicado en Tintos
Enólogo: Federico Benegas Lynch bajo asesoramiento de Michel  Rolland
Región: Tupungato, Mendoza
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Notas de Cata: Intenso color rojo con matices violáceos. Aromas de ciruelas, violetas y bayas especiadas aparecen en la nariz. El anejamiento en madera no apaga la fruta. Fresco y jugoso en la boca con taninos maduros que exhiben una sutil mineralidad. Final de boca elegante y prolongado. Este vino es obtenido de una parcela especialmente elegida de 1,5 hectáreas de Finca Libertad. Su suelo predregoso y aluvional forma una combinación de arcilla y grava favoreciendo el drenaje del agua. El clima desértico y su ubicación a la vera de la costa del Río Mendoza, suman cualidades por la amplitud térmica entre el día y la noche para obtener aromas bien típicos de la cepa.Se presenta con mucho cuerpo y persistencia en boca haciéndolo inigualable.
Producción: 3000 botellas
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Publicado en Tintos
Enólogo: Federico Benegas Lynch bajo asesoramiento de Michel  Rolland
Región: Maipú, Mendoza
Tipo de Uva:   Cabernet Franc.
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Notas de Cata: de color rojo rubí con tonos bordeaux, profundo, atractivo, de gran limpidez. Aromas a mentol y chocolate,  característicos de esta variedad, son los primeros en apreciarse, acompañados por el tostado que aporta la guarda en barricas de roble francés. De entrada amable, aterciopelado, de taninos dulces. Se destacan notas de frutas maduras y una sensación de frescura aportada por el mentol. Los sabores a chocolate y a tostado también están presentes creando complejas combinaciones que hacen de ése vino algo único.
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Publicado en Tintos

Enólogos: Jorge Riccitelli & David Bonomi
Región: Luján de Cuyo, Mendoza
Tipo de Uva:
Malbec 40%, Cabernet 30% y merlot 30% 
Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés

 
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Publicado en Tintos

Región: San Rafael y Altamira, Mendoza
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Crianza: 9 meses en barricas nuevas de roble francés
Notas de Cata:
Color de mediana intensidad amarillo verdoso con refejos dorados. Aroma: De una complejidad que seguirá aumentando con el tiempo a medida que se vaya templando aún más su distinguida personalidad en botella. Se destacan al principio frescos aromas frutados de ananá, pera madura y durazno blanco característicos del Chardonnay del terruño sanrafaelino en perfecta conjunción con los aromas forales y minerales aportados por el Chardonnay del Valle de Uco. Los dejos de mantequilla dados por la fermentación maloláctica desarrollada en barrica, son a la vez vinos y atrayentes fundiéndose en sensaciones que se prolongan cuando el vino es degustado, donde fluyen en matices de coco y especias aportados por el tostado del roble donde fue guardado con paciencia por la Famiglia Bianchi. Al beberlo se abre paso por nuestra boca dejando recuerdos y amplias sensaciones que perduran con final ligeramente cítrico.
Producción: 2820 botellas
 

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Publicado en Blancos
La cosecha 2006, 2007 y 2009 obtuvo 95 puntos por The Wine Advocate Robert Parker

Región : Mendoza
Tipo de Uva : 80% Malbec y 20% Cabernet Sauvignon
Crianza : 14 meses en barricas nuevas de roble francés
Notas de Cata : De color rojo rubí profundo, con aromas complejos, recordando frutos negros, especias y chocolate, con elegancia y gran amplitud, ofrece taninos sedosos y una larga e intensa persistencia en boca.


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Publicado en Tintos
Siesta Adobe es nuestro descubrimiento en materia de packaging para vinos de guarda. El abobe es confeccionado por los maestros adoberos en Rivadavia, Mendoza. Ellos utilizan técnicas muy antiguas que han sido pasadas de generación en generación. Durante siglos el adobe ha sido la noble unión de la tierra y la paja que da forma a casas, bodegas y sótanos, protegiéndolos del clima, del día y de la noche. El Siesta Adobe está hecho con una mezcla especial de tierras de Mendoza que tienen distintas propiedades para conservar el vino en perfecto estado durante períodos de tiempo prolongados. Las propiedades son múltiples: en primer lugar, conserva el vino a la temperatura adecuada para ser tomado, el Siesta Adobe es la cava para una botella , sellado al vacío, con lo cual se retardan todos los efectos normales de la oxidación y añejamiento, prolongando la guarda del vino. El Siesta Adobe es la posibilidad de conservar la esencia del vino, el comienzo, su terroir… ese recurso indispensable y único donde el trabajo comienza, y nacen los mejores vinos de argentina. El Adobe de Siesta es nuestro agradecimiento a la tierra que tanto nos brinda.

 

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Publicado en Tintos

Trophy en Categoria Valles de Mendoza en Argentina Wine Awards 2014
96 Puntos Masterwine
MEJOR VINO DEL AÑO 2014

94 Puntos Robert Parker
Incluido en el listado de los 53 mejores vinos de Argentina por Austral Spectator (Vias, Bodegas y Vinos de Argentina 2007)
Calificado como "EXCELENTE" (94 puntos) por la revista EL GOURMET
La cosecha 2009 fue seleccionada como "Mejor Vino del Año"

Publicado en Tintos

Enólogo: Michel Rolland
Región: Mendoza
Tipo de Uva: malbec 85%, merlot 15%
Crianza: 24 meses en barricas
Producción: 2850 botellas
 

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Publicado en Tintos