Encuentro Pinot Noir Brut Nature 2016

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Enólogo: Mariano Di Paola
Región: Tupungato, Mendoza.  
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Crianza: 15 meses en contacto con las borras
Método: Champenoise
Notas de Cata: Los límpidos tonos coral-cobrizo, con matices piel de cebolla, están atravesados por cordones de pequeñas burbujas finísimas y permanentes. La sutileza de sus aromas con etéreos vahos a flores y frutas confitadas es el anticipo de su exquisita y lograda cremosidad. Una sensación amplia y refrescante deja en boca el rastro vivaz de su magnífica acidez y el suave posgusto a frutos secos (avellana).
 
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